| Cara membuat : |
| 1 |
Potong melintang roti Prancis setebal + 2 cm, sisihkan. |
| 2 |
Campur krim asam dan saus mustard dalam wadah, aduk sampai rata. |
| 3 |
Iris tipis daging asap dengan panjang 3 - 4 cm, sisihkan. Ambil sepotong roti, olesi salah satu permukaannya dengan campuran krim asam. Lakukan sampai roti habis |
| 4 |
Taruh daging asap iris di atasnya, lalu percikkan dengan cuka balsamic dan taburi merica hitam serta daun basil kering. Hidangkan sebagai hidangan pembuka. |
|
| Nb |
* Sour Cream : krim encer yang difermentasikan, rasanya asam gurih |
| ** Balsamic Vinegar : sejenis cuka berwarna coklat dengan aroma khas. Terbuat dari perasan buah anggur matang yang difermentasi |
|
